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鱼市储货间。
冷藏集装箱鳞次栉比地排列。
“远洋捕捞回来的金枪鱼会统一冻藏在这些集装箱里,然后由货船运送进东京港。”黑须一郎一边走,一边介绍。
“金枪鱼,全是冷冻的?”秦尚远随口一问,由本多爱担任翻译。
“是的,”黑须一郎郑重地点头,“这种鱼终其一生都在不断地游动,通过海水冲刷鳃来获得氧气,如果停止游动就会很快因为缺氧死亡。所以为了确保鱼肉的新鲜程度,我们会在捕捞上岸后立即对它们进行处理和冷藏。”
驻地市场每天凌晨三点都会有拍卖金枪鱼的盛况,上百个买家卖家快速地出价敲定,在太阳升起之前,市场就能够将运回来的上千吨金枪鱼一举售空。
但现在已经到了早市的时间,鱼货早就销售一空,现在的储货间一个人影都没有。
黑须一郎带着他们走到尽头,
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