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顾野牵着夏梦的手走到一张长桌前坐下。
不少人笑着冲夏梦喊:“嫂子!”
这些人看着年纪就比她大,一个个喊‘嫂子’喊得很顺嘴,倒是把夏梦喊得有点不好意思了。
夏梦红着脸回应众人,“大家好!大家好!”
顾野让赵大鹏把夏梦拿来的东西送到后厨,让师傅给切成块,端出来。
很快,赵大鹏把切好的卤牛肉片,切得厚厚的脆皮五花肉给端了出来,除了这两样外,还有一碗牛肉香菇辣酱。
辣酱被后厨师傅,盛放在一个个碗里,争取每个桌上都能放上一碗。
部队里的很多首长都这样,家里来看望,拿来什么东西,都顺手送到后厨,然后给众人分一分,大家一起吃。
卤牛肉不稀罕、牛肉香菇辣酱大家也见过,倒是这脆皮五花肉众人没见过,纷纷好奇的打量,还问夏梦,
“嫂子,这是什么?看着像是猪五花?”
“对,”夏梦笑着解释道,“把猪五花腌制后,风干,再烤制,就成了现在的脆皮五花肉。”
“脆皮五花肉?俺还没吃过,尝尝!”
“我也没吃过!”
好多人好奇的拿起筷子,夹起一块厚厚的脆皮五花肉放进嘴里。
外面的脆皮被咬碎,发出‘咯吱、咯吱’的声音,脆皮里面的肉却是软嫩多汁;
浓烈而富有层次感的口感,让众人吃的一脸满足。
“这肉好吃!”
“真香!”
见众人喜欢,夏梦夹起一块放到顾野碗里,“你尝尝,喜不喜欢?”
“喜欢的话,我让孙姐再给你做。”
顾野看着笑盈盈望着自己的夏梦,心软的一塌糊涂,桌下的手,悄悄的握住了夏梦的手,渐渐地两人手掌十指交扣。
顾野拿起筷子把脆皮五花肉放进嘴里,慢慢的咀嚼起来。
对这个时代缺油水、又非常喜欢吃肉的人来说,脆皮五花肉真的很香!很符合他们的胃口!
卤牛肉是香辣口的,一些吃不了辣的人,也忍不住一筷子接着一筷子的夹肉,实在是味道太好,且,他们也不是能常吃到肉的。
除此之外就是牛肉香菇酱,很多人拿起一个馒头,掰开后,用放在碗里的勺子,舀上一勺,平铺在掰开的馒头平面上,最后两块馒头合拢,咬一大口,香辣浓郁的酱味搭配软烂弹压的牛肉颗
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