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唐剑跟狗蛋又聊了一会,主要是他想知道到时候做菜的流程,狗蛋之所以这么上心也是有原因的,他在唐剑的清水饭庄有每年只开一宴的拉姆齐饭局。
如果唐剑的清水饭庄成了3星店,那么他狗蛋也将突破历史成为首位16星总厨,并且他的3星店也创造了历史成为首位4家3星店的总厨。
哥俩又聊了一会,那边两位美食家已经吃完了饭,他们已经迫不及待地回去要把视频剪辑出来发油管。
中午结束今天明显比昨天的收入要高很多,吃完工作餐苏店长总结:“果然专业的事情还需要交给专业的人走,唐剑这一来他们出餐的速度明显提高,并且口味也有了保障,今天的收入比昨天整整翻了一倍,当然这也与大家的精诚合作是分不开的。”
唐剑说:“既然是弘扬神州菜的文化,那么咱们还是要做一些拿手菜,并且最好是适合欧洲人口味的,好在我在这方面有经验,典雅奥运会的时候已经把他们的口味摸得差不多了,一会我就做菜单,咱们重新设计。”
对于他这个大厨的建议大家自然是没意见,吃完了饭苏大头跟唐剑做菜单,三位女士则是带着三石弟弟去逛街,想要给孩子买些衣服,结果这时候餐厅的门被推开了,他们已经挂了关店的牌子,怎么还会有人。
苏大头看向门口:“对不起客人我们已经打烊了,想吃饭只能晚餐了。”
这时传来西大牙的口音:“我不是来吃饭的,我是来找唐的。”
唐剑听到这个声音有些激动:“斯蒂文老师,您怎么来了?”
此斯蒂文非彼斯蒂文,这不是刘一凡那货这是2004年奥运会的行政总厨西大牙名厨拥有3家3星餐厅的米其林3星总厨斯蒂文。
斯蒂文跟唐剑亲热地拥抱了一下:“哈哈,我还要问你这家伙哪,要不是我经常关注的那两个美食博主组合在油管发了视频,我都不知道你跑着高卢小镇开餐馆来了。”
唐剑挠了挠头:“我也是来得匆忙,我的朋友在这边录制关于中餐厅的节目,结果没有厨师就把我弄来了,我来之前也是不知道的,所以就没跟您打招呼,您是特意赶来的?”
斯蒂文摇头:“也算不上特意,主要是我离得很近就过来了,我正在附近的海滨城市度假,大约2点的时候我在那两个家伙的油管里看到了你,离这里只有一个小时的车程,所以看到了我就过来了。”
唐剑赶紧给大家介绍:“这是西大牙国宝级厨师斯蒂文,
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